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博客日记

健康饮食

发布时间:2010/8/30 15:38:38  作者:  阅读:472   来源: 郝海波博客

只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{~北大齐教授健康讲座笔录~}
看后至少多活十年
~北大齐教授健康讲座笔录~
人的寿命应该能达到100 至175 岁,为什么都没有达到呢?最主要一个原因就是我们不重视保健,不懂得保健的知识。很多人死于无知,这很冤枉啊!
大家知道怎么保健吗?国际上有个维多利亚宣言,宣言里有三个里程碑:第一个叫平衡饮食,第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。这三个里程碑,国际上都知道,而我们很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变,但内容会随时改变。

一、平衡饮食

下面我讲第一个问题,平衡饮食。所谓平衡饮食,有饮和食两大类。
  
1、“饮”的问题

  国际会议上提出了六种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶——你注意啦:人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑?#25945;饋?br /> 为什么提蘑?#25945;潰?#22240;为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里,有人老感冒,有人老不得病,什么原因?就是免疫功能不一样。蘑?#25945;?#33021;帮助提高免疫力,所以是保健品。
为什么提骨头汤?骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质,所以世界各国都有骨头汤街,而中国没有。我们调查了一下,最近苏州、南京城里有了,北京还是没有。
为什么提酸奶?因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡,是指让有益的细菌生长,而把有害的细菌消灭,所以?#36816;?#22902;可以少得病。在?#20998;?#37240;奶非常流行,我们许多女孩?#19981;逗人?#22902;,但是她们不了解酸奶有什么好
处。我们很奇怪,中国酸奶销量是很低的,而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用,但它跟酸奶比还不一样。

  还有豆浆,后面再说。

  绿茶:在所有的饮料里,抗癌它是第一名。喝绿茶,能保护牙齿,还能使血管不容易破?#36873;?/p>

  绿茶为什么有保健作用呢?原来绿茶里面含有茶多酚,而茶多酚是抗癌的。第二请注意,绿茶里含氟。这个氟有什么作用呢?#25239;?#20195;人很早就知道,曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口。苏东坡也有记载,他?#30475;?#21507;完饭拿中下等茶漱口,?#24247;?#26159;坚?#33796;?#40831;,但他不知道是氟的作用。日本人现在搞清楚了,氟不仅能坚?#33796;?#40831;,还能预防虫牙,消灭菌斑。饭后3分钟,牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好,不但不拿茶水漱口,连白水都不漱,问题在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙,50岁时牙就全掉了。第三,绿茶本身含茶单宁。茶单宁是提高血管韧性的,使血管不容易破?#36873;?#24456;多人因脑血管意外来北京治疗,医?#22909;?#27515;4个人中就有1个是脑出血,这很危险。脑出血没法治,就怕生气,一生气一拍桌子一瞪眼,脑血管崩了,这个我见得太多了。要是常喝绿茶就不至于了,所以我现在早上就改喝绿茶了。为什么?我跟人开玩笑说是怕儿子气着我。

各位,你们这岁数就早点喝吧,到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕。绿茶第一抗癌,第二能坚?#33796;?#40831;,第三脑血管不易破裂,干嘛不喝呀?如果你不知道怎么喝茶,请马上纠正,因为国?#39135;?#27969;已经是喝绿茶了。有人跟我抬杠:喝完茶睡不着觉怎么办?———谁让你睡觉前喝茶了?

  葡萄酒:能抗衰老、降血压、降血脂。所以,有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮,一样保健。

  饮料中第二个是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒?很多中国人不知道,?#20998;?#26089;就知道了,他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒,什么原因?原来红葡萄的皮上有种逆转醇。这逆转醇是抗衰老的,一?#30340;?#25239;衰老,人们就爱喝了。逆转醇还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。第二,它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停。什么情况下心脏会停搏?#24247;?#19968;原来有心脏病的,第二有高血压的,第三跟食物有关系。什么食物呢?#25239;?#22823;、过?#30149;?#36807;粘、过热的食物,容易使心脏停搏。血脂高,?#19981;?#20351;心脏停搏。红葡萄酒还有个作用,就是能降血压、降血脂。世界卫生组织说的是“戒烟限酒”,没说不让喝酒,而且酒的限量也说了:葡萄酒每天不超过50~100 毫升,白酒每天不超过5~10 毫升,啤酒每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错的,不超过这个量是好的。有的女同志提出来:我不会喝酒怎么办?你不会喝酒,难道不会吃葡萄吗?吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗?“吃葡萄不吐葡萄皮”,是相声里说的一句话,在生活里也管用。但我告诉你,白葡萄没有逆转醇,所以你不听课就不会买葡?#36873;?#30333;葡萄没有逆转醇,吃了也?#21069;?#21507;,要买红葡?#36873;?#29616;在,?#20998;?#24050;经出现红葡萄糕点了。我实验过,把红葡萄洗干净,吃的时候把皮咽下去,挺舒服的,没事。所以,有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮,一样保健。
  
长寿,钱和权都不是主要的,主要的是懂得保健。

  人体正常的内环境是弱碱性的,蔬菜和水果中有弱碱性物质。凡是发达国家、凡是健康水平高的国家,都是蔬菜和水果消耗量大的。你不会保健,就会点菜,没用。有人开玩笑,那些贪污犯不?#20204;?#27609;,吃就把他?#36816;?#20102;,我看一点也不夸大。还有人跟我抬杠说:我还没解决温饱怎么办?有人跟我提到,保健要“有权才成”。我们知道,中国最有权的是?#23454;郟?#36828;的不说,就说清朝,有13个?#23454;郟?#21516;治19岁死的,?#25345;?3岁,咸丰31岁,光绪38岁,但乾隆却活了89岁。乾隆特别会保健,在清朝?#23454;?#37324;是长寿冠军。我们查了乾隆的资料,第一,他特别好运动;第二,他吃蒸发糕,粗细粮搭配;第三,他好旅?#21361;?#26368;有名的就是下江南,所以他活了89岁。还有对818个和尚的调查,30%以上的和尚活到90岁以上,最小的一个是65岁。和尚有什么权?他们的饮食值得我们注意、值得我们学?#25226;劍?#25152;以,要长寿,钱和权都不是主要的,主要的是懂得保健。如果你不会保健,有钱有权都没有保证,所以联合国才说千万不要死于无知。

  2、“食”的问题

  再说饮食的第二个问题———“食”的问题。大家知道,亚洲的食物金字塔最好。什么叫金字塔?就是以谷类、豆类、?#27515;?#20026;食的基础。

  老玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米,食疗重于药疗。

  在国际会议上,从来不提大米、白面,也不提洋快餐。谷类里第一提的是老玉米,说它是“?#24179;?#20316;物”。美国医学会作过普查,发?#38047;?#31532;安人极少有高血压、动脉硬化的,就是吃老玉米吃的。后来,研究发现老玉米里含有大?#24247;?#21365;?#23383;?#20122;油酸、谷固醇、维生素E,可以避免高血压和动脉硬化。从此以后,美国?#21496;?#25913;吃玉米了。美洲、非洲、?#20998;蕖?#26085;本、中国的香港、广州,早上都吃玉米羹了。现在,许多人在吃卵?#23383;?#23601;是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含卵?#23383;?#26368;多,而且不用多花钱。一个老玉米在美国是2.5美元,而在中国只要1块钱,便宜多了。但是我们很多人不知道,也不吃。?#20197;?#23601;改每天喝玉?#23383;?#20102;,在美国我也一直坚持。我今年70多岁了,体力充沛,精神饱满,嗓音洪亮、底气十足,而且脸上没有皱?#21860;?#20160;么原因?喝玉?#23383;?#21917;的,信不信由你。你喝你的牛奶,我喝我的玉?#23383;啵?#21681;们看谁活得长。

  谷类中第二提的是荞麦。为什么提荞麦?现在很多人都是“三高”,即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”,它降血压、降血脂、降血糖。我问北大学生:什么叫荞麦?他们不知道,就知道汉堡包。荞麦里含有18%的纤维素,吃荞麦的人不易得胃肠道癌症,直肠癌、结肠癌都不易得。而我们坐办公室的人,得直肠癌、结肠癌的很多。你说要不要吃荞麦?

  谷类里第三要提的?#21069;资懟?#32418;薯、山药和土豆等。为什么?原来它“三吸收”:吸收水分,吸收脂肪和糖类,吸收毒素。吸收水分,润滑肠道,不易得直肠癌、结肠癌;吸收脂肪和糖类,不易得糖尿病;吸收毒素,不易发生胃肠道?#23383;ⅰN以?#32654;国也调查了,美国吃薯类?#21069;?#23427;做成各种糕点,吃得也不少。希望大家多吃薯类,主食中能搭配薯类。

  谷类里面还有燕麦,国外早就知道,中国很多人不知道。你要是血压高,一定要吃燕麦,燕麦粥、燕麦片,因为它能降血脂、降血压。

  最后要提的是小米。我们是小米?#30828;?#26538;打的胜仗啊!我回国后问:“为什么咱们现在不吃小米了呢?”很多人跟我说什么:“那玩意不是坐月子吃的吗?”你说糟糕不糟糕?实际上《本草纲目》已经?#24471;?#30333;了,小米能除湿、健脾、镇?#30149;?#23433;眠。有这么大?#20040;?#20320;不吃!

大家要明白,食疗重于药疗,这是李时珍说的。所以李时珍写在《本草纲目?#20998;?#30340;多是食物。我们为什么不拿食物解决问题,非得吃药?十药九毒,没听?#30340;?#33647;能保健的,秦始皇?#35805;?#21040;,汉武帝?#35805;?#21040;,你我也办不?#20581;?#20294;是我要声明:我不是反对吃药,我是反对?#39029;?#33647;,我主张吃药“短、?#20581;?#24555;”———短时间吃药,吃平安药,快速停药。  

对黄种人来说,最适合的是豆浆。

接?#29275;?#35762;“谷、豆、菜”中的豆类。我们普查发现,中国老百姓缺乏优质蛋白。所以,体育比赛上,我们小球老胜,大球就不胜。为什么?球场上一踢一撞就一跟头。现在,我们的药费?#35753;?#22269;高很多,但我们的身体却不如人家。中国人缺乏优质蛋白,优质蛋白不够怎么办?卫生部已经提出了“大豆行动计划”,内容是“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”。我讲了之后,有的学生就说成了“半斤鸡蛋二两肉,加点蔬菜加点豆”。

他说你讲的没有量,我给你加点量。谁让你加?#24247;模?#19968;个鸡蛋300?#37327;说?#22266;醇正合适,为什么吃半斤?还编出来“二两肉”。一两大豆的蛋白等于二两瘦肉,等于三两鸡蛋,等于四两大米,你说应该吃什么好?美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”,我们这个豆腐发源地却没有豆腐节。美国人不缺优质蛋白,他们认为大豆是营养之花、豆中之王。

  豆浆有什么优点?豆浆里含的是?#28895;牵?#23427;100%能被吸收,而且豆浆里还含有钾、?#21860;?#38209;等,钙的含量比牛奶多。牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮,专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说,最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶,但为了防癌,一定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了,这方法也不一定好。牛奶可以接着喝,适当加点豆浆。

  萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和花粉,都是有益保健的食物。

  下面,谈“谷、豆、菜”中的?#27515;唷?#22269;际会议?#31995;?#19968;个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜?我国《本草纲目》里说它是养眼蔬菜。晚上看不到东西,特别是夜盲症,吃了好。而且,长期吃胡萝卜不容易得感?#21834;?#32654;国人认为胡萝卜是美容菜,养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容,这美容?#25293;?#24212;该是内外和?#22330;?#22312;乌鲁木齐时,有人请我吃饺子,是胡萝卜馅的,他们起名叫俄罗?#33735;?#23376;。我吃完后觉得很美。第一,它养粘膜,不容易感冒;第二,它健美;第三,它有点抗癌作用,而且对眼睛特别好。胡萝卜还不怕高温,多高温度营养也不受损失。现在,?#20998;?#24050;经出现胡萝卜糕点了。

  ?#27515;?#20013;第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢?它刺激β细胞,产生胰岛素。所以,常?#38405;?#29916;的人不易得糖尿病。还应该提苦?#24076;?#23427;虽苦,但分泌类胰岛素物质,常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦?#24076;?#25105;们这个年龄的人一定要常吃。

  国际会议上还提到番茄,就是西红柿。在美国,红十?#21482;?#21457;番茄秧,提倡每个家庭都种番?#36873;?#21507;番茄,?#24247;?#26159;预防癌症。这是五六年前才知道的。吃西红柿不易得癌症,你知道吗?预防子宫癌、卵巢癌、?#35748;?#30284;、膀胱癌、前列腺癌。我问大家:西红柿怎么吃?有人说?#32791;?#36824;不简单,洗洗就生吃?#38534;?#36824;有人说切片放白糖,再喝点啤酒。如果是这么吃的,我告诉你:白吃了!西红柿里面有个东西叫番茄素,它和蛋?#23383;?#32467;合在一块,因为周围有纤维素包裹很难出来,所以必须加温,加温到一定程?#30830;?#33540;素才出来。我告诉大家,西红?#33080;醇?#34507;最值钱了。还有西红柿汤,或者西红柿鸡蛋汤也是好的。请大家注意:生吃西红柿不抗癌。
大蒜,是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃,有?#21496;?#35828;:得加温吃。———你怎么什么都加温?我告诉大家,大蒜加温作用等于零!山东人、东北人最爱吃大蒜,一瓣瓣地吃,还说吃大蒜不得癌。但没几天他先得癌症了,什么原因?现在世界上都知道怎么吃大蒜,只有我们不知道。告诉大家,必须先把大蒜切成片,一片一片的薄片,暴露在空气里15分钟后食用,这样吃大蒜才有用。原来,大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。那天,我见人吃大蒜,他拿过一碗面,然后很快就把大蒜剥出来了,一瓣一瓣地吃,还不到5秒钟?#32479;?#19979;去了。连5秒钟都没有,这大蒜有什么用呀?一点用也没有。如果?#35805;?#25105;的方法,那?#21069;?#21507;了。有许多人不吃大蒜,是因为它有味。不用怕,吃点山楂,吃点花生米,再嚼点好茶叶,就没?#35835;恕?#22806;国人每星期都吃大蒜,我们为什么不吃呀!吃饺子的时候,蘸大蒜末(切片或捣末都行)加醋就很好。
再讲讲黑木耳。黑木耳有什么作用呢?现在一到过年,心肌梗死的就比较多,而且年龄越来?#21483;。?#24180;纪小的只有30岁。为什么过年时心肌梗死就多?两个原因:一个是高凝体质血稠,就是脂肪高;另一个是因为过年时吃高凝食物特别多。大家记住,血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物,所以过年时心肌梗死的人特别多,而且年龄不限。
心肌梗死虽然没治,但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林,为什么?阿司匹?#36136;?#34880;不粘稠,不得心肌梗死。但吃阿司匹林的后果是什么?后果是眼底出血。现在很多人眼底出血,我劝大家不要吃阿司匹?#33267;恕?#29616;在?#20998;?#24050;经不吃阿司匹?#33267;耍?#21507;什么?吃黑木耳。
黑木耳有两个作用,其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用,是美国心脏病专家发现的。他发现以后,所有?#20998;?#20154;、有钱有地位的人都改吃黑木耳,而不吃阿司匹?#33267;恕?br /> 什么样的人是高凝体质?#30475;?#26696;?#21069;?#31895;、胖的人,特别是更年期的女同胞。而且,A1血型的人更容易成高凝体质血稠。还有,脖子越短越容易高凝血稠。防止心肌梗死,第一过年时不要胡吃海塞;第二多喝点好茶,活血化瘀;第三千万不要生气,一生气血?#32479;懟?#21917;白酒也容易血稠,要喝就喝红葡萄酒,一天不超过100毫升。
如果给你吃花生米,千万不要吃,实在要吃,把皮剥了吃。你看咱中国的花生米,如五香花生米、炒花生米、炸花生米,全都带皮。你到?#20998;?#21435;看看,花生米没有带皮的,人家知道不要吃皮。有人说:“这皮不是有营养吗?”谁说的?我告诉大家,花生皮是提高血小板、止血用的,我们中老年人千万不要吃。
还有,看电视要注意,好电视就看会儿,不好的电视不看。为什么?长时间坐在那儿,血凝度会升高。我特别担心的是什么?本来就矮、粗、胖、没脖子,还在更年期,又是A1血型,胡吃海塞,然后一生气,又喝白酒,完了吃花生米?#35805;?#30382;,他要不得心肌梗死,我这大夫不当了。
下面谈谈花粉。美国前总统里根曾受过枪伤,还得过一次恶性肿瘤,但他那么大岁数,现在还活?#29275;?#21482;是得?#27515;?#24180;性痴呆症。他为什么活得长?花粉在他身上起了很大作用。现在,?#20998;蕖?#32654;洲都流行起花粉来了。我回国后一查历史,原来我们很早就有。武则天?#32479;?#33457;粉,慈禧太后也吃花粉。大家知道,花粉是植物的精子,它孕育着生命,营养最丰富,在植物里是最好的东西。古代就有了,但我们现在忽略了它。花粉在日本用得最多,不管多大年纪的人都用它美容,法国的模特也都用它。
据文献记载,治前列腺病药的成分,最早就是在花粉里发现的,如果?#27809;?#31881;治不好,药怕是也解决不了,最后就是肾功能衰竭,尿血,然后肾肿瘤。所以要早点治,而不要等到肾功能衰竭。其次,不少人胃肠道紊乱,女同胞特别多,造?#19978;?#24815;性便秘。如果吃泻药,容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫“肠道警察”,吃了花粉以后,“警察”可以维持肠道秩序,避免了紊乱。
第三,花粉还具有健美作用,能维持体型。这就是花粉的三大作用。
花粉好,但要注意,不是什么花粉都能吃的,必须有选择。搞不好,非但不保健,还能吃出病来。有在街上拿塑料袋卖花粉的,几块钱一大?#25285;?#22909;几斤。你一看,这个便宜,齐教授说吃花粉好,买几袋。回家一吃,第二天上吐下?#28023;?#21040;医院看病花好几百。你找我,我不负这个责任。你记住,花粉必须具备三个条件才能用。
第一,破壁。花粉如果没有破壁,营养被硬?#21069;?#35065;?#29275;?#19981;能被人吸收。破壁需要经高科技处理。你?#24515;ァ?#39640;温,把营养都破坏了,而且破壁也不完全。必须要高科技手?#21361;?#30772;壁完全,粒?#27602;?#21248;,低温保全营养才有用。
第二,消毒。花粉是野生的,容易污染,要消毒。消毒也有讲究。你上锅蒸蒸,再来?#29238;?#22823;气压的蒸汽,细菌是死了,花粉也熟了,营养都破坏了,还?#36816;?#24178;吗?所以消毒不能用高温高压。
第三,脱敏。花粉是蛋?#23383;剩?#21487;能引起过敏反应。有些人一到春秋天就老?#20154;浴?#25171;喷嚏,花粉过敏。所以,你要有选择。一般油菜花粉的过敏?#26102;冉系停?#25152;以,纯油菜花粉制成的产品比乱七八糟的杂花粉要好。但最重要的,花粉产品必须经过脱敏处理才能吃。
花粉必须具备破壁、消毒和脱敏这三条才能用。

  吃动物,动物?#21483;?#36234;有营养价值。

  ?#20302;?#26893;物,再来谈谈动物问题。“?#36816;奶?#33151;的不如吃?#25945;?#33151;的,而吃?#25945;?#33151;的不如吃多条腿的。”这个?#25293;?#22312;?#20998;?#19981;一样。你参加宴会,假如有牛肉,?#38047;?#29482;肉,应该吃猪肉,牛肉的问题太多。第一有疯牛病,第二有口蹄疫,第三有不良胆固醇。如果有猪肉?#38047;?#32650;肉,吃羊肉;有羊肉?#38047;?#40481;肉,吃鸡肉;有鸡?#38047;?#40060;,吃鱼;有鱼?#38047;邢海?#37027;?#32479;?#34430;?#20581;?#36825;不是客气,动物?#21483;?#34507;白?#33014;茫?#26420;素的大众营养学就看动物的大小。国际会议上说,跳蚤的蛋白最好。跳蚤,别看它那么小,它可以跳1米多高,你信不?#29275;?#22914;果把它放大到人那么大,它还不跳到月球上去?所以,有?#29238;?#32654;国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。

现在 WHO(世界卫生组织)建议大家多吃鸡和鱼。那为什么不提虾呢?不是不提,而是虾太贵了,不容易普?#21834;?#22914;果有?#28023;?#36824;是吃虾好。我现在掌握这样一个原则:要是有个原则:要是有?#28023;?#25105;?#32479;?#20004;口?#28023;?#36825;两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及,鱼肉蛋白1个小时就能吸收,吸?#31456;?#20026;100%,而牛肉蛋白3个小时才吸收。

鱼,对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然,虾比鱼还好。日本人寿命长,日本的长寿地区在海边,是吃鱼的地?#20581;?#29305;别要吃小鱼、小?#28023;?#29305;别要吃全鱼(连头带尾),因为活性物质在小鱼和小虾的头部和腹部。你会不会买鱼买?#28023;?#35201;买就买小鱼小?#28023;?#32780;?#39029;?#20840;鱼全虾。这里头有学问。

  还有一个吃的原则:吃东西要掌握量,并不是越多?#33014;謾?#21507;七成饱,一辈子不得胃病,吃八成饱最多了,若吃十成饱,那两成是多余的,是废物,没有用。所以,建议大家进食做到0.618?#24179;?#20998;割:副食6主食4;?#33267;?细粮4。

  现在,人类吃动物吃得太多,而且粗细粮不平衡。我的一个病人,一口气吃6个大包子,20岁得了胃扩?#29275;?#35786;断结果,要么是?#20154;潰?#35201;么是胃切除。结果切除了大半个胃,天天往我这里跑。吃东西一定要?#35782;齲?#32769;年人特别要做到只吃七成饱。

  物质平衡有个规律,我简单介绍一下。初生到5个月婴儿吃母乳最好,超过5个月母乳也不行了,需要42种以上的食品。人到老年,就需要得更多了。怎么办?幸亏法国有一个叫?#27515;?#38376;特的博士,他到非洲考察,发现乍得湖地区的土著人都健康长寿。当地人?#28304;?#28246;里捞的一种东西。他们拿那东西包包子吃,然后喝用那东西做的汤。?#27515;?#38376;特把那东西?#27809;?#24052;黎,一检验,原来是一种微藻,而且是螺旋状的,?#25512;?#21517;叫它螺旋藻。
这里我还要?#24247;?#19968;点。螺旋藻90年代在国内热过一阵就完了。而在国外30多年,一年比一年热,?#20013;?#19981;衰。1984年,戚长敬教授上书中央,建议重视螺旋藻的研究。?#31508;保?#23435;平同志亲笔批示。国家“七五”、“八五”做了10年研究,结果有些人看这个能赚钱,一哄而上。?#31508;?#22269;内生产螺旋藻的厂家论百计,可国际上生产保健?#20998;?#37327;螺旋藻的不过几家。人家比我们?#25285;?#22269;家质检部门委?#26032;?#26059;藻质量、功能权威,北大生命科学院的刘兆乾教授牵头做过一次抽检。从市场上买样品回来检测,结果绝大部分不?#32454;瘛?#34746;旋藻55%以上应是蛋?#23383;剩?#32780;有的样品甚至连蛋?#23383;?#37117;提不出来,天知道是个什么东西!很多人买了劣质、假的螺旋藻,吃出病来了,怪螺旋藻不好,把很有价值的东西给毁了。

  所以,选什么样的螺旋藻吃,比吃不吃的问题要大得多。不然,非但不保健、白花钱,弄不?#27809;?#26377;生命危险。

  螺旋藻的选择,第一是选藻种。泰国香米为什么跟其他的米不一样?种好。螺旋藻也一样,好的藻?#38047;?#20859;物质多,差的就不行。第二,选培养环境。螺旋藻的吸附能力非常强。有的厂家用河水、湖水养,现在有几条河是干净的?那重金属、化学毒素全吸到螺旋藻里去了,人吃了哪还能保健?这样的事中央电视台报道过,国内大报也曝光过,可是现在还有很多人在买,图便宜。这样的人,就可能死于无知。

  辐射对我们身体的影响很大,有4种预防办法。


 第一喝绿茶;第二吃青菜、萝卜;第三吃螺旋藻,但要选好;第四吃藻福康。根据自己的经济条件选择一种,实在不行?#32479;?#38738;菜萝卜。

  二、有氧运动

建议不要早上?#22303;丁?#26202;上12点到凌晨3点,?#29366;?#19981;动要睡觉。

  一条原则性的经验:不建议老年人早上做剧?#20197;?#21160;。
我建议大家傍晚?#22303;丁?#22269;际上规定了,饭后45分钟再运动。老年人的运动,散步就可以了,一次20分钟。
关于早上起床的时间,6点———供你参?#32908;?br /> 开窗时间,上午9点至11点,下午2点至4点。为什么?因为上午9点以后污?#31350;?#27668;下沉了,污染物质减少了,没有粉尘现象。各位注意,早上起来开窗户,不要在窗前大喘气,否则致癌物质、粉尘物质都跑到你肺里了,容易得肺癌。来自国外的警告说,早上6点至9点,是最危险的致癌时刻 。
再说说睡觉的问题。我们主?#29275;?#22914;果头一天晚上没有睡好,就应该午睡。午睡时间是午饭后半小时,最好是睡一个小时,睡得太长,对身体没有?#20040;Α?#19981;要盖厚被子。晚上什么时间睡觉?我们从来不提倡早睡早起。如果晚上7点就睡,半夜12点?#25512;?#26469;折腾,那没有用。我们主张在晚上10点到10:30间入睡。因为一小时到一个半小时进入深睡眠,是最科学的,这就是午夜12点到3点,这3小时?#29366;?#19981;动,什么也别干。这3小时就是深睡眠。如果这3小时睡好了,第二天起来一定精神焕发。如果你凌晨4点以后睡觉,那是浅睡眠。会睡与不会睡,大不一样。睡前洗个?#20154;?#28577;,水温40~50 摄氏度,会使睡眠质量高。 三、心理状态
长寿最大的优点,就是从年轻时就?#19981;?#31505;,到老了还笑,所以活得长。笑,在国际上已经成为健康的一个标?#32908;?br />保健的第三个里程碑,是心理状态问题。如果心理状态不好,那你白吃白?#22303;读耍?#36825;是很重要的。

  生气容易得肿瘤,全世界都知道。?#22266;?#31119;大学做了个很有趣的实验:把鼻管搁在鼻子上让你喘气,然后再把鼻管放在冰水里十分钟。如果冰水不改变颜色,?#24471;?#20320;心平气和;如果冰水变白了,?#24471;?#20320;很内?#21361;?#22914;果冰水变紫了,?#24471;?#20320;很生气。把那紫色的冰水抽出1~2毫升给小老鼠打上,1~2分钟后小老鼠就死了。所以,生气容易得肿瘤,这是个很严重的问题。我劝大家,谁让你生气,你别生气。如果你实在憋不住,我告诉大家,你看一下表,别超过5分钟,超过5分钟要坏事———血变紫了。

  心理学会提出了五个避免生气的方法:一是躲避;二是转移,人家骂你,你去下棋、钓鱼,没听见;三是?#22836;牛?#20294;要注意:人家骂你,你又去骂别人,这不叫?#22836;牛头?#26159;找知心朋?#28895;?#35848;,要不然搁在心里是要得病的;四是升华,就是人?#20197;?#35828;你不好,你?#33014;?#22909;干;五是控制,就是你怎么骂我都不怕,这是最主要的一个方法。


  国际会议上已经给我们提出警告了,让我们喝绿茶,吃大豆,睡好觉,常运动,不要忘记常欢笑。


国际公认六大保健饮料(只有此六类):
1.绿茶(抗癌)(软化血管)(饭后用茶叶水簌口,可以防牙齿疾病)
2.红葡萄酒(少量)、红葡萄皮(延缓衰老,防自由基)(防止心脏病)(防止心脏突然停勃)(早晨不能剧?#20197;?#21160;)
3.豆浆
4.酸奶(防止有害菌,促生有利菌)
5.骨头汤(延年益寿)
6.蘑?#25945;潰?#25552;高抵抗力)

保健食品:
1.老玉米、玉?#23383;啵?#38450;止高血脂)
2.荞麦(防?#22266;?#23615;病)(高纤维,防止胃肠道癌症)(用淘米水可以洗掉农药)
3.薯类(防止便秘)(降血糖,降血脂,吸收毒素)
4.燕麦(防?#22266;?#23615;病)
5.小米(安眠)(早上玉?#23383;唷?#26202;上小?#23383;啵?br />6.芝麻
7.豆类(大豆行动计划:一把蔬菜一把豆、一个鸡蛋加点肉)

容易产生误解的:
1.(豆浆比牛奶更有利吸收,营养价值不次于牛奶)
2.(胡萝卜美容!!)
3.(苦?#24076;?#38450;糖尿病)
4.(番茄素,番茄加热后产生番茄素,生番茄没有番茄素,西红?#33080;醇?#34507;;抗生殖系统癌、膀胱癌)
5.(大蒜素,大蒜切成薄片,空气中15分钟才产生大蒜素,不能加热;抗癌)
6.(黑木耳,可以防、治心肌梗塞,效果比阿司匹?#21482;?#22909;)
7.(花生米的红皮,提高血凝性,容易心肌梗塞,所以最?#20882;?#30382;吃)
8.(花粉,消毒、去皮、脱敏,然后食用,可以延年益寿;用在脸上可以美容,祛除所有斑点、皱?#21860;?#30180;疮;食?#27809;?#21487;以有利于治疗便秘)


不但要保养好自?#28023;?#36824;要告诉父母这些信息~~~~孝敬?#33268;?#35753;他们健康长寿~~全家幸福

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